Travel & Gourmet
Er ist einer der führenden Köche Lateinamerikas und die Nr. 1 in seinem Heimatland Chile. Mutig, kreativ und äußerst begabt ist Guzman die Person, die mit seinen ausgefeilten Gerichten eine neue, unkonventionelle Sicht auf die chilenische Küche eröffnet. Mit Rodolfo sprachen wir über seine persönlichen Höhen und Tiefen, seine Inspiration und die Willenskraft seines Lebens und der Welt.