Restaurant DaRose: Eine kulinarische Aufführung mit modernem Wohlgefühl
Im Nordbahnviertel in Wien befindet sich seit 2021 ein ganz besonderes Restaurant. Das "DaRose" verbindet die mediterrane und asiatische Küche mit einer Prise österreichisch in einem modernen sowie gemütlichen Setting. Das L’Officiel Austria Team wurde kürzlich für einen Abend eingeladen, um die Neuheiten der Haute-Cuisine auszuprobieren.
Das DaRose Vienna wurde 2021 eröffnet und etabliert sich mehr und mehr zu einem festen Bestandteil der Wiener Gastronomie-Szene. Speisen auf Haubenniveau mit Portionen, die füllen – Eine kulinarische Aufführung mit modernem Wohlfühl-Ambiente ist hier garantiert.
Das Lokal der Alaba-Geschwister
Das DaRose Vienna befindet sich im 2. Wiener Gemeindebezirk im neuen Nordbahnviertel, hier trifft moderne Architektur auf den Gründerzeitstil. Das Lokal befindet sich am Beginn des neu entstandenen Viertels am sogenannten Austria Campus und schmiegt sich mit seinem modernen aber durchaus gemütlichen Stil perfekt ins Bild. Die Bezeichnung DaRose hat einen naheliegenden Grund, denn es ist die Mischung der beiden Vornamen der Initiatoren Real Madrid-Star David Alaba und seiner singenden Schwester Rose May Alaba.
Haute-Cuisine zugänglich gemacht für alle
Die Speisen orientieren sich vor allem an der mediterranen und asiatischen Küche mit einer Prise österreichisch. Dabei wird vor allem auf die Qualität der einzelnen Zutaten geachtet und jede Speise mit viel Liebe zum Detail auf ihre Komponenten abgestimmt. Das Küchenteam rund um Weltmeister-Koch András Sebestyén haben sich zum Ziel gesetzt die Finesse und Qualität der Haute-Cuisine für jedermann zugänglich zu machen, sowohl von der Präsentation als auch vom Preis-Niveau.
Ein Ambiente für alle Anlässe
Das DaRose wird von einem großzügigen Gastgarten umgeben, der vor allem in den wärmeren Jahreszeiten zum Verweilen einlädt. Beim Betreten des Inneren fällt einem das Motto „moments to live, nights to remeber" ins Auge. Das Lokal selbst besticht durch urban-moderne Einrichtung, die Gemütlichkeit versprüht. Das Wort Wohlfühlen wird im DaRose großgeschrieben, vom freundlichen Servicepersonal über die dezente Hintergrundmusik bis hin zu Vollholztischen und gepolsterten Möbeln.
Innovative Cocktails
Neben den Speisen sind auch die gemixten Cocktails der hauseigenen Barkeeper, ein Highlight für jeden Abend – von fruchtig leicht bis gediegen herb. Auch die Getränke spiegeln das Konzept des Lokals wider, von altbekannten bis zu genialen, neuen Kreationen.
Mehr als nur ein klassisches Restaurant
Insgesamt bietet das DaRose Vienna Platz für 140 Personen gesetzt und kann für Firmenfeiern, Themenabende oder Weihnachtsfeiern, genauso wie die Speisen und Getränke, auf individuelle Anforderungen angepasst werden, Das erfahrene Team sorgt für entsprechend perfekter Umsetzung. Und natürlich können die Räumlichkeiten auch exklusiv genutzt werden.
Fotos: PR