Lifestyle

Im Gespräch mit Dr. med. Andel Douedari über die Mythen und Trends in der Ernährung

Im Interview mit L'Officiel Austria spricht Dr. med. Andel Douedari über die bedeutende Rolle der Ernährung als Eckpfeiler der Gesundheit und beleuchtet ein Feld, das in seiner Komplexität noch nicht vollständig erschlossen ist. Von der Definition einer gesunden Ernährung über die Risiken industriell verarbeiteter Lebensmittel bis hin zu den Grenzen der Ernährungswissenschaft -ermöglicht er uns tiefere Einblicke in eine Thematik, deren Tragweite in der modernen Gesundheitsdiskussion stetig zunimmt.

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